Feria de la Cecina 2026
Centro de Convenciones
Sobre el evento
La Feria de la Cecina Atlixco 2026 celebra uno de los sabores más emblemáticos y representativos de la gastronomía atlixquense. Cada año, productores, comerciantes y familias se reúnen para compartir una tradición que ha dado identidad al municipio y que forma parte de la experiencia obligada para quienes visitan este Pueblo Mágico.
Durante el evento, visitantes y habitantes pueden disfrutar de la auténtica cecina de Atlixco, reconocida por su corte delgado, su preparación artesanal y el sabor que la ha convertido en un referente gastronómico de la región. Acompañada de aguacate, queso fresco, nopales, salsa y tortillas hechas a mano, cada platillo representa una tradición que ha pasado de generación en generación.
Además de la oferta gastronómica, la feria reúne actividades culturales, música, productos regionales, artesanías y espacios familiares que permiten conocer de cerca la riqueza culinaria y cultural de Atlixco. Es una oportunidad para convivir con productores locales y descubrir por qué este platillo ocupa un lugar especial en la identidad de la ciudad.
Más que una feria gastronómica, este evento es una celebración del trabajo, la tradición y el orgullo de las familias que han mantenido viva la elaboración de la cecina durante décadas.
Ven a disfrutar del sabor que distingue a Atlixco y vive una experiencia donde la tradición se sirve en cada taco.
"El sabor que identifica a Atlixco se comparte alrededor del asador."
¡El sabor que une tradición y orgullo atlixquense! 
Vive una experiencia llena de gastronomía, cultura y el inigualable sabor de la auténtica cecina de Atlixco.
1 y 2 de agosto de 2026
Centro de Convenciones de Atlixco, Puebla
¡Ven con tu familia y disfruta de la 18.ª Feria de la Cecina! Te esperan deliciosos platillos, música, tradición y un ambiente que no te puedes perder.
¡Atlixco sabe a cecina… y la fiesta comienza aquí! 
